Forrest in Town diventa il primo progetto residenziale urbano, su scala mondiale, a proporre un “orto di coltivazione fuori suolo” a servizio della comunità che lo abiterà.
Quando si parla di idroponica, di vertical farms, non stiamo parlando di fantascienza, ma del presente dell’agricoltura e della nutrizione sana. Forrest In Town prevede uno spazio di coltivazione dove da semi naturali saranno prodotti vegetali baby leaf, germogli e, a scelta, ortaggi da fiore o da frutto a servizio del condominio.
Un ambiente totalmente controllato, isolato dall’inquinamento, con acqua purificata, aria condizionata, luci a led accese di giorno e spente di notte per simulare il ciclo naturale, nessun additivo o pesticida, nessuna interazione con l’uomo durante lo sviluppo tanto che chi le consuma sarà il primo a toccarle concretamente.
La promessa di una vita davvero vicina alla natura con Forrest In Town è ampiamente mantenuta.